Для улучшения продаж скоропортящихся продуктов необходимо позаботиться о рекламе и выкладке товаров. В стеснённых условиях финансового положения прекрасным решением будет использование торговых горок б у в хорошем состоянии. А ввиду большой экспозиционной площади и вертикального способа размещения продукции, удаётся сэкономить площадь торгового зала. Температурный режим в 3 - 10* гарантирует, хоть и кратковременное, но достаточное для демонстрации пищевых продуктов хранение.